近年来，在农业产业结构调整中，安南乡上余村立足本地地理条件和气候优势，大力发展锥栗产业，初步形成了一定的规模。全村现有锥栗面积2816亩，人均4亩，栗果品质好，市场供不应求，价格看好，去年产量已达30万斤，产值80多万元，人均增收1000多元，成为上余村发展农村经济的支柱产业之一。但同时上余村的锥栗生产存在着亩产低、产量少，不能满足市场需求，管理粗放、投入与产出不平衡，市场知名度低、价格低于产品价值等问题，直接影响了栗农的收益。为此乡党委、政府本着扶强扶优的经济思路，在工作中不断探索做大做强上余锥栗产业的路子。今年着重从四方面来培育提升上余锥栗产业：一是加强领导。年初把抓好上余锥栗管理与开发列入政府工作报告中并当作今年政府要着力抓好的几件实事之一，同时配备骨干力量驻上余村，把锥栗开发与管理列入年度专项考核。二是管好现有锥栗。树立抓开发是成绩，抓管理更是成绩的观念，着力抓好现有锥栗的管理。一方面引进来与送出去相结合，加大培训力度。今年已多次邀请领导和实践经验丰富的专业人员、营销人员给农户授课培训，内容涉及锥栗产业状况、市场前景、管理技术、实践操作等。同时还将组织部分农户到管理科学、效益高的园区实地参观、学习，切实转变栗农思想观念，提高科学经营管理能力。另一方面下达栗地更新任务。修剪嫁接低产量的树种，更新老化枯死的树种，目前已完成100亩的栗地更新任务。三是扩大种植规模。年初对上余村2005年—2010年锥栗发展进行了规划，到2010年将建成锥栗基地5000亩。目前2005年100亩的基地开发任务已完成，另外300亩的高标准、高效益锥栗园区正在开发之中。四是扩宽服务领域与渠道。一是帮助上余村筹建了上余锥栗专业合作社。二是帮助营销大户在庆元建立了20吨的保鲜贮藏库。三是积极争取上级政府及相关部门在资金、技术、政策上的支持。四是与“天堂山”锥栗合作社建立了长效服务机制。

    一系列措施的出台实施，增强了上余农民在政府的正确引导下，发展壮大锥栗产业的信心，同时也强有力地推进上余锥栗产业化的进程，上余村正朝着全县第一锥栗专业村的目标前进。