2004年，县委、县政府提出“二次创业”，把大力发展农村经济，提高农民收入作为政府工作的重心。左溪镇抓住契机，做好“吊瓜”文章。规划在2004年全镇通过农户联建的形式，新增发展吊瓜基地1200亩，改造原有基地800亩，约莫投资80余万元。预计增加农民收入达400万元，吸纳农民就业达500人，就业农民工资性收入195万元。为了做大做强吊瓜产业，镇党委、政府已经着手建立左溪、田坑、枧头等6个吊瓜产业基地，培育一批吊瓜示范户，为今年的产业发展奠定基础。为此，镇政府专门成立农村经济发展组，配备专门的农业技术员。到目前为止，镇政府已经做好了以下几方面的工作：一、年初成立了旨在做好发展吊瓜生产的产前、产中、产后的各项服务工作的左溪栝楼专业合作社，现已发展社员260余人；二、通过宣传发动，吊瓜种植已经在全镇26个行政村铺开，3月份发放二年生种苗2万株，5月份发放一年生种苗3万株，极大地满足了农户对种苗的需求；三、面对技能型政府的提出，在全镇上下形成了干部学技术、下村教技术的氛围，镇政府聘请农业局的专家到左溪授课，组织广大农户进行技术培训，参加人员达3000余人次。并结合本地实际，编写了《栝楼高产栽培技术》宣传册，印刷500余册，全部发放给农户；四、为做好“吊瓜”产业链，提高附加值，以企业+农户+基地的模式兴办加工厂，目前正着手引进一家吊瓜籽加工厂。